先週末、「陽子さ～ん♪」 っとメルローワインを抱えて弟分のAIMIちゃんが銀座に遊びに来てくれました。
今日は女（？）同士、‘ガールズトークしよう！’とデパート松屋でチーズ＆牛肉を購入。
ワインはジオリス・エステート・メルロー２００３
‘生産地カーメルバレーは、今最も品質の高いワインを産出する注目の地。ぺトリュスのクローンであるメルロー種を主体とした、本格派の造りにはとにかく圧倒！’ とのこと。何でもトム・クルーズが自家用ジェットで買い付けに来るほどのワインだそうですｆ＾＾； もちろん、お味はしっかりとした、香りの高い素晴らしいワインでした♥
程なくして、やっぱり、家にじっとしているのが苦手な私。「近所に飲みに行こうよ！」と、酔って顔の赤いAIMIちゃんを無理矢理連れ出し、お馴染み、銀座一丁目のヴァン・ド・レーヴに行ってきました♪
彼女は、私のブログをくまなく覗いていてくれていて、ヴァン・ド・レーヴで味わう希少なワインの数々、お料理にずっと憧れていたそうです。念願かなってやっと足を運ぶことが出来たね♪
最初にグラスシャンパン、グラス白を頂き、合わせて玉葱のタルトをオーダー。
メインは穴子のフォアグラのせ。濃厚ソースの下にはフワフワ・トロトロの穴子とフォアグラが♥（*＾＾*）
ちょっと休憩の意を込めて、AIMIちゃんお目当てのヒトラー、ブルーノ・パイヤールをグラスで頂きました。
・・・・そして、ここから明け方４時近くまで食&ワインの饗宴が続くことに。
オーナーのNAKANOさん、本当に遅くまでごめんなさい（＞_＜）！！
私、本当にダイエット中なんですよね？？？
ヴァン・ド・レーヴの希少なワイン、見た目もお味も
抜群なお料理とても美味しかったです♪
弾む会話と楽しいひとときをありがとうございました（*￣▽￣*）
またワインを抱えてお邪魔しますね！